3 recetas fáciles y ricas de verano.

Hola Mum, mi nombre es Olalla y soy Mum de mellizos de 2 años (Bruno y Gala) y Janna de 4 años. No puedo negarte que ser trimum es agotador pero me ha dejado muchas enseñanzas, entre ellas la necesidad de organizarme mejor en especial con la comidas y así mi familia pueda comer balanceado y sano. Fue de esa inspiración de que todos comamos de una forma sana y equilibrada que nació mi otro hijo, @batchcookingadomicilio.

Me sumo a la iniciativa de una mum a otra mum con 2 de mis recetas más fresquitas esperando las disfrutes y te resuelvan alguna noche de verano que no sepas que preparar.

1. Brandada de Bacalao 

🐟

INGREDIENTES:

1 patata grande🥔
1 diente de ajo 🧄
1/2 kg Bacalao desalado

200ml crema de leche
Aceite, sal y pimienta

PREPARACIÓN:

Cortar la patata en daditos y hervir. En la misma cazuela hervir el bacalao 5 minutos junto con la patata. Colar y reservar.
En una sartén poner abundante aceite, sofreir el ajo y añadir la patata y el bacalao. Añadir la crema de leche y dejar hervir un minuto aprox. Añadir también sal y pimienta al gusto y triturar con minipimer.
Ideal para dipear con tostaditas

2. Hummus de aguacate🥑

INGREDIENTES:

Hummus de aguacate🥑
Ingredientes:
1 bote de garbanzos cocidos
1 aguacate maduro
1 diente de ajo🧄
Zumo de medio limón

1/2 vaso de aceite de oliva
Sal y pimienta

PREPARACIÓN

Poner todos los ingredientes en un bol y triturar con minipimer.  Rectificar de limón y sal si es necesario.


3. Lomos de salmón con brócoli🥦 y zanahorias🥕 al horno.

INGREDIENTES:

Lomos de salmón

Zanahorias

Brócoli

Aceite de oliva

PREPARACIÓN:

Precalientas horno a 180 grados
Primero metes la zanahoria y el brócoli, salpimientas y le echas un chorro de aceite. Horneas durante 40 minutos.
Luego añades los lomos de salmón, los horneas unos 15 minutos y ya lo tendrás listo!

Y si un día necesitas un mument fuera de la cocina para tener mas tiempo para ti y los tuyos y quieres que sea saludable yo estaré encantada de ayudarte así que no dudes en contactarme.

Olalla

@batchcookingadomicilio

SALMON-CON-VERDURAS
Posts

Conoce la comunidad Muments

Muments es la comunidad para las mujeres que son madres y quieren disfrutar de sus propios momentos de cuidado personal.

Creemos que nuestro bienestar es un regalo para nosotras y, también, para nuestra familia.

Y hemos comprobado que la mejor manera de tener tiempo personal es poner una cita con nosotras mismas en nuestra agenda.

Si a ti también te apetece cuadrar unas horitas para ti, sigue por aquí:

Deja un comentario, te leemos!

Leave a Reply

Your email address will not be published.